האהבה לדבש טבועה בגנים שלנו.

ברוך, האיש והדבורים, הוא בן למשפחת דבוראים ותיקה, העוסקת בייצור דבש כבר למעלה מ-50 שנה. בצעירותו נהג ברוך לעבוד עם אביו בכוורות בחופשות, למד את רזי המקצוע והתאהב בעולם המופלא של הדבורים. בהמשך החליט להקים מכוורת לדבש בוטיק ביישוב נגוהות, מתוך שאיפה לייצר מוצר שהוא גאה לעמוד מאחוריו, במקצועיות ללא פשרות ועם הרבה כבוד לתהליכים הטבעיים הרוחשים בכוורת.

 

כיום מכוורת נגוהות כוללת מאות כוורות המוצבות רוב הזמן בחבל לכיש, ונודדות בהתאם לעונות השנה למשימות האבקה בגידולים חקלאיים בכל רחבי הארץ, מעמק יזרעאל ועד לערבה.

 

מספר הכוורות אמנם גדל משנה לשנה, אבל העקרונות שלנו נשארים בעינם:

כאלה אנחנו, חקלאים בנשמה שאוהבים את מה שהם עושים. מבחינתנו לא קיימת אפשרות אחרת.